Cuptor convectie de gastronomie

Cuptor convectie de gastronomie MILLENNIAL cu biler si TOUCH SCREEN , fabricatie ITALIA, alimentare 380V, vaporizare directa generata de boiler si controlata prin touch screen (10 nivele),

-capacitate 11 tavi de GN1/1, tip de coacere: semistatic + ventilata; temp +30/+270 grade C; CONTROL DIGITAL AL TEMPERATURII, se pot  folosi 500 de programe cu 10 faze de coacere/program, functia de preincalzire programabila, temp de preincalzire 180 grade C , putere alimentare 19 KW;

-putere boiler 3,5 kW,  prevazut cu 2 motoare bidirectionale,  folosirea concomitenta  a sistemelor de distribuire uniforma, umidificare si uscare  permit atingerea parametrilor de coacere doriti in fiecare zona a cuptorului;

  Port USB pt incarcare/descarcare retete; se pot inregistra 40 de retete; Sistem de spalare automatic,  meniu in 42 limbi (italiana, engleza, germana, romana, etc), protectie impotriva apei IPX5;